Πολλά κυκλοφορούν σε διάφορες μορφές και δια μέσου όλων των μέσων επικοινωνίας, σχετικά με το τεράστιο και θέμα Ζωής ζήτημα της διατροφής στον πλανήτη. Είναι εμφανής η ραγδαία αύξηση των βιομηχανοποιημένων αγαθών διατροφής, από τα απλούστερα και καθολικής ζήτησης μέχρι τα πλέον εξεζητημένα και πολυτελή. Και μόνο αυτή η κατεύθυνση μας βάζει ως πρωταρχικό ερώτημα αυτό της ποιότητας των βιομηχανικών προϊόντων, ως συσχετιζόμενων άμεσα με την ίδια τη Ζωή στον πλανήτη μας. Βιομηχανοποιημένα εν μέρει αλλά και ολικά σε πολλές περιπτώσεις.
Ο βαθμός ανάπτυξης αυτής της βιομηχανοποίησης εκτός από το ότι αποτελεί για λόγους αρκετά έως εξώφθαλμα κατανοητούς, πεδίο τεράστιας έκτασης οικονομικών συμφερόντων, έχει αρχίσει να επηρεάζει ταχύτατα όλες τις μορφές και της πρωτογενούς παραγωγής, των αγροτικών δηλαδή προϊόντων. Οι κίνδυνοι πολύ μεγάλοι ακόμα και στα πιο απλά και αθώα βήματα μας, στην αυλή μας, στο σπίτι μας. Μπαίνουν οι βάσεις για καθοριστική και χωρίς επιστροφή πορεία αν δεν αντιδράσομε άμεσα ως οι κατ΄ εξοχήν ενδιαφερόμενοι, καταρρίπτοντας τα επιχειρήματα περί τεράστιας αύξησης του πληθυσμού της γής μας, περί ανταγωνιστικότητας, περί βελτίωσης της ποιότητας κλπ
Όλα αυτά έρχονται δεύτερα και για πολλούς ειδήμονες είναι κάλυμμα των πραγματικών στόχων που έχουν να κάνουν τελικά με συμφέροντα που δημιουργούν ποικιλόμορφες και μη αντιμετωπίσιμες τελικά εξαρτήσεις πέρα και πάνω από οικονομικές.
Διαβάστε το κείμενο που ακολουθεί και είναι τραβηγμένο από το περιοδικό ΕΠΙΚΑΙΡΑ, τεύχος 227/20.2.2014 . Είναι επαρκές για να μας κάνει να ανησυχήσομε, να αρχίσομε να ψαχνόμαστε. Όπως είναι ανάγκη να γίνει για λόγους αξιοπρέπειας μας ως πολιτικών όντων με προβληματισμό αλλά και συναισθήματα.